Ananas Hähnchen

Name: Ananas Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200 g frische Ananas, gewürfelt; 50 ml Sojasauce; 2 EL Honig; 1 EL Limettensaft; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 TL Ingwer, gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100 g frische Ananas, gewürfelt; 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt; 1/2 rote Paprika, gewürfelt; 1 EL frischer Koriander, gehackt; Saft von 1 Limette; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Genießen Sie das tropische Aroma dieses köstlichen Ananas-Hähnchens, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für Familienessen oder Grillabende geeignet ist. Das Hähnchen wird in einer süßen und herzhaften Marinade aus frischer Ananas, Sojasauce und Gewürzen eingelegt und dann zart gegrillt oder gebraten, bis es goldbraun ist. Mit einer frischen Ananas-Salsa als Beilage bringt dieses Rezept exotische Leichtigkeit auf Ihren Teller und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T08:42:58.858Z

Entdecken Sie die köstlichen Aromen dieser starken Kombination aus Hähnchen und Ananas, die jeden Bissen zu einem Vergnügen macht.

Die köstlichen Aromen kombinieren

Ananas Hähnchen vereint die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft. Die frische Ananas in der Marinade sorgt nicht nur für eine angenehme Süße, sondern auch für eine zarte Textur des Hähnchens. Durch die Kombination mit Sojasauce und Honig entsteht eine umwerfende Geschmackstiefe, die jedes Familienessen bereichert. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus.

Bei der Zubereitung können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie zusätzliche Gewürze oder sogar andere tropische Früchte hinzufügen. Dies macht das Rezept besonders anpassbar und sorgt dafür, dass es nicht langweilig wird. Spielerisch zeigt sich so die vielseitige Welt der kulinarischen Fusion, die Ananas Hähnchen zu einem aufregenden Gericht macht.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Dieses Ananas Hähnchen Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, reich an Vitaminen und Mineralien. Durch die Zugabe von Ananas erhalten Sie nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern auch Enzyme, die die Verdauung unterstützen. So genießen Sie ein köstliches Gericht, das gut für Ihren Körper ist.

Die Ananas-Salsa ergänzt das Hähnchen nicht nur geschmacklich, sondern bringt auch frische und gesunde Zutaten ins Spiel. Eine Mischung aus frischen Kräutern, Zwiebeln und Paprika sorgt für einen zusätzlichen Crunch und liefert essenzielle Nährstoffe. Diese Kombination hilft nicht nur, sich fitter zu fühlen, sondern ist auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Perfekte Zubereitung für jeden Anlass

Ob für ein gemütliches Familienessen oder ein sommerliches Grillfest, Ananas Hähnchen ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Die Zubereitung ist unkompliziert, was Ihnen mehr Zeit für Ihre Gäste lässt. Zudem ist das Grillen im Freien ein wunderbarer Weg, um an heißen Tagen frische und köstliche Speisen zuzubereiten, die keinen zusätzlichen Aufwand erfordern.

Dieses Rezept kann aufgrund seiner Einfachheit auch von Kochanfängern problemlos nachgekocht werden. Zudem ergibt die Marinierzeit eine hervorragende Möglichkeit, die Aromen intensiv in das Fleisch einziehen zu lassen. Genießen Sie das Gefühl, ein Gericht zu kreieren, das die Geschmäcker der tropischen Länder in Ihre Küche bringt.

Zutaten

Für das Hähnchen:

4 Hähnchenbrustfilets
200 g frische Ananas, gewürfelt
50 ml Sojasauce
2 EL Honig
1 EL Limettensaft
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 TL Ingwer, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Ananas-Salsa:

100 g frische Ananas, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
1/2 rote Paprika, gewürfelt
1 EL frischer Koriander, gehackt
Saft von 1 Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Schritte

Marinade vorbereiten

In einer Schüssel die Ananas, Sojasauce, Honig, Limettensaft, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer vermischen. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und lassen Sie diese mindestens 30 Minuten marinieren, idealerweise über Nacht.

Hähnchen grillen oder braten

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen oder eine Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite grillen oder braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Ananas-Salsa zubereiten

In einer Schüssel die Zutaten für die Ananas-Salsa gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Das Hähnchen auf Tellern anrichten und die frische Ananas-Salsa darübergeben. Genießen Sie Ihr Ananas Hähnchen!

Guten Appetit!

Serviervorschläge und Beilagen

Zu Ananas Hähnchen passen wunderbar Beilagen wie gegrilltes Gemüse, Reis oder sogar ein frischer Salat. Diese leichten Optionen ergänzen die Aromen des Gerichts und sorgen dafür, dass das Essen ausgewogen bleibt. Ein knackiger Gurkensalat mit Limetten-Vinaigrette bringt zusätzliche Frische und macht das Gericht noch ansprechender.

Für ein besonderes Erlebnis können Sie die Ananas-Salsa auch als Dip für Tortilla-Chips servieren. Dies macht Ihre Vorspeise lebendig und bringt die tropischen Aromen perfekt zur Geltung. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und kombinieren Sie das Ananas Hähnchen nach Ihren Vorlieben.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich das Hähnchen nach dem Marinieren aufbewahren? Idealerweise sollten Sie das marinierte Hähnchen innerhalb von 24 Stunden zubereiten, um die besten Aromen und Texturen zu gewährleisten. Wenn es länger aufbewahrt wird, kann sich die Textur des Hähnchens verändern, wodurch es zäh werden kann.

Kann ich das Ananas Hähnchen im Ofen zubereiten? Ja, das Rezept kann auch im Ofen zubereitet werden. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und backen Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Tipps für die Zubereitung

Verwenden Sie frische Zutaten, wenn möglich. Die Qualität der Ananas hat einen großen Einfluss auf den Geschmack des Gerichts. Reife, saftige Ananas führt zu einem süßeren und aromatischeren Ergebnis. Achten Sie darauf, beim Einkauf auf die Frische und Reife zu achten.

Planen Sie etwas zusätzlichen Zeit ein, um das Hähnchen länger zu marinieren. Je länger es mariniert, desto intensiver werden die Aromen. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, lassen Sie das Hähnchen über Nacht im Kühlschrank marinieren, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das mariniert Hähnchen bei 180°C im Ofen backen, bis es gar ist.