Cheeseburger Salat

Name: Cheeseburger Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Rinderhackfleisch; 150 g Käse (z. B. Cheddar); 1 Kopf Eisbergsalat; 1 Tomate; 1 Gurke; 1 rote Zwiebel; 1 Avocado; 3 EL Mayonnaise; 1 EL Senf; 1 EL Ketchup; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Dieser erfrischende Cheeseburger Salat kombiniert die klassischen Aromen eines Cheeseburgers in leichtem und gesunder Form. Mit saftigen Rindfleischstreifen, knackigem Gemüse, geschmolzenem Käse und einer würzigen Salatsauce ist dieses Gericht die perfekte Option für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Einfach zuzubereiten, sättigend und voller Geschmack – ideal für alle, die auf der Suche nach einer neuen, köstlichen Salatvariante sind.

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T09:52:49.936Z

Genießen Sie einen leichten und erfrischenden Cheeseburger in Form eines Salats, der schnell zubereitet ist und dabei alle typischen Aromen eines Cheeseburgers vereint.

Die Vorteile des Cheeseburger Salats

Der Cheeseburger Salat ist nicht nur eine nahrhafte Mahlzeit, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die Geschmäcker eines klassischen Burgers in einer gesunden Variante zu genießen. Durch die Verwendung von frischem Gemüse und hochwertigem Rinderhackfleisch bietet dieser Salat eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen. Dadurch ist er ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Geschmack verzichten zu wollen.

Ein weiterer Vorteil des Cheeseburger Salats ist seine Vielseitigkeit. Er lässt sich einfach anpassen, indem man verschiedene Gemüsesorten oder Dressings hinzufügt. Möchten Sie es schärfer? Fügen Sie einige Jalapeños hinzu. Für eine vegetarische Option kann man das Rinderhackfleisch durch Quinoa oder Linsen ersetzen. Dies macht den Salat zu einer idealen Wahl für unterschiedliche Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse.

Perfekt für jede Gelegenheit

Dieser Salat eignet sich perfekt für das Mittagessen im Büro oder ein leichtes Abendessen zu Hause. Dank seiner schnellen Zubereitung können Sie ihn in weniger als 30 Minuten auf den Tisch bringen. Ideal also für vielbeschäftigte Tage, an denen Sie dennoch eine gesunde Mahlzeit möchten. Darüber hinaus ist der Salat leicht mitzunehmen, was ihn zu einer praktischen Option für ein Picknick oder eine Grillparty macht.

Darüber hinaus wird dieser Cheeseburger Salat auch bei Gästen bestens ankommen. Er bietet nicht nur eine neue und aufregende Art, den beliebten Burger-Geschmack zu genießen, sondern sieht auch ansprechend aus. Mit seiner bunten Mischung aus Gemüse und dem geschmolzenen Käse wird er zum Highlight jeder Mahlzeit. Servieren Sie ihn einfach in einer großen Schüssel und lassen Sie Ihre Gäste ihn nach Belieben portionieren.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für den Cheeseburger Salat:

Für den Salat:

300 g Rinderhackfleisch
150 g Käse (z. B. Cheddar)
1 Kopf Eisbergsalat
1 Tomate
1 Gurke
1 rote Zwiebel
1 Avocado

Für das Dressing:

3 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1 EL Ketchup
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Bereiten Sie die Zutaten wie beschrieben vor.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um den Cheeseburger Salat zuzubereiten:

Rinderhackfleisch anbraten

Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse in der letzten Minute über das Fleisch legen, damit er schmelzen kann.

Gemüse vorbereiten

Während das Fleisch kocht, den Eisbergsalat in Streifen schneiden, die Tomate und Gurke würfeln, die rote Zwiebel in Ringe schneiden und die Avocado in Stücke schneiden.

Dressing anrühren

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf und Ketchup vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salat anrichten

Alle Gemüsezutaten in einer großen Schüssel vermengen. Das gebratene Rinderhackfleisch mit geschmolzenem Käse darübergeben und das Dressing darauf verteilen. Gut vermengen und servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Um den Salat noch schmackhafter zu machen, können Sie das Rinderhackfleisch mit verschiedenen Gewürzen verfeinern. Kräuter wie Oregano oder Basilikum verleihen dem Gericht eine mediterrane Note, während Chili-Pulver für eine würzige Variante sorgt. Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.

Denken Sie daran, das Gemüse kurz vor dem Servieren zuzubereiten, damit es frisch bleibt und die knusprige Textur behält. Schneiden Sie die Avocado erst kurz vor der Verwendung, um ihre grüne Farbe und Frische zu bewahren. Sie können die Avocado auch mit etwas Zitronensaft beträufeln, um Oxidation zu verhindern.

Variationen und Anpassungen

Eine tolle Möglichkeit, den Cheeseburger Salat zu variieren, besteht darin, verschiedene Käsesorten zu verwenden. Feta oder Gouda sind hervorragende Alternativen zu Cheddar und bieten jeweils einen einzigartigen Geschmack. Für eine vegane Version können Sie pflanzliche Käsealternativen verwenden und das Rinderhackfleisch durch gegrillten Tofu oder schwarze Bohnen ersetzen.

Zusätzlich können Sie den Salat mit verschiedenen Nüssen oder Samen bestreuen, um einen zusätzlichen Crunch zu erzielen. Walnüsse oder Sonnenblumenkerne passen hervorragend zu den cremigen Zutaten und sorgen für eine interessante Textur. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie diesen Salat nach Ihrem Geschmack!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Gemüse im Voraus schneiden und das Dressing separat aufbewahren.