Honigkuchen mit Kondensmilchcreme
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus fluffigem Honigkuchen und einer reichhaltigen Kondensmilchcreme in diesem köstlichen Rezept! Dieser saftige Kuchen eignet sich perfekt für festliche Anlässe und als süße Versuchung während der Wintermonate. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsfeier einen Hauch von Tradition und Wärme mit diesem schmackhaften Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern auch großartig schmeckt.
Der Honigkuchen hat eine lange Tradition und wird oft als Festtagsgebäck serviert. In dieser Variante mit Kondensmilchcreme vereinen sich klassische Aromen zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
Zutaten
Für den Honigkuchen benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für den Honigkuchen
- 250g Honig
- 200g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 500g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Ingwer
Zutaten für die Kondensmilchcreme
- 400g Kondensmilch
- 200g Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den Honigkuchen zuzubereiten:
Teig zubereiten
Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Abkühlen lassen und die Eier einrühren. Mehl, Backpulver und Gewürze in einer Schüssel vermengen und dann die Honigmischung hinzufügen.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Creme zubereiten
Die Butter cremig schlagen, dann die Kondensmilch und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Kuchen dekorieren
Den abgekühlten Kuchen mit der Kondensmilchcreme bestreichen und nach Belieben dekorieren.
Genießen Sie Ihren selbstgemachten Honigkuchen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann gut eingefroren werden. Am besten den Kuchen vor dem Bestreichen mit der Creme einfrieren.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
Honigkuchen mit Kondensmilchcreme
Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus fluffigem Honigkuchen und einer reichhaltigen Kondensmilchcreme in diesem köstlichen Rezept! Dieser saftige Kuchen eignet sich perfekt für festliche Anlässe und als süße Versuchung während der Wintermonate. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsfeier einen Hauch von Tradition und Wärme mit diesem schmackhaften Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern auch großartig schmeckt.
Erstellt von: Greta Pohl
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Honigkuchen
- 250g Honig
- 200g Zucker
- 100g Butter
- 3 Eier
- 500g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Ingwer
Zutaten für die Kondensmilchcreme
- 400g Kondensmilch
- 200g Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anweisungen
Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Abkühlen lassen und die Eier einrühren. Mehl, Backpulver und Gewürze in einer Schüssel vermengen und dann die Honigmischung hinzufügen. Gut vermengen und in eine gefettete Form geben.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Butter cremig schlagen, dann die Kondensmilch und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Den abgekühlten Kuchen mit der Kondensmilchcreme bestreichen und nach Belieben dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 5 g