Kaminkuchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Lassen Sie sich von diesem Rezept für Kaminkuchen in die festliche Stimmung versetzen! Dieser saftige, aromatische Rührkuchen, gefüllt mit köstlichen Nüssen und einer verführerischen Schokoladenglasur, ist das perfekte Highlight auf jedem Weihnachtstisch. Dekoriert mit winterlichen Motiven und weihnachtlichen Gewürzen ist dieser Kuchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker. Ideal für Ihre Motivtorten zu Weihnachten und ein gutes Geschenk für Freunde und Familie, wird jeder Slice ein kulinarisches Erlebnis.
Der Kaminkuchen hat eine lange Tradition in der deutschen Weihnachtsbäckerei. Sein aromatischer Geschmack und die feine Schokoladenglasur machen ihn zu einem beliebten Leckerbissen in der kalten Jahreszeit.
Zutaten
Zutaten für den Kaminkuchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g gemischte Nüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zur Dekoration
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Teig vorbereiten
Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
Zutaten mischen
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren.
Nüsse hinzufügen
Die gehackten Nüsse unter den Teig heben.
Backen
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
Glasur vorbereiten
Die Schokolade schmelzen und den gebackenen Kuchen damit glasieren. Mit Puderzucker dekorieren.
Den Kuchen auskühlen lassen, bevor Sie ihn anschneiden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kaminkuchen anfrosten?
Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn dafür gut ein.
→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Der Kaminkuchen bleibt in einem luftdichten Behälter etwa 1 Woche frisch.
Kaminkuchen
Lassen Sie sich von diesem Rezept für Kaminkuchen in die festliche Stimmung versetzen! Dieser saftige, aromatische Rührkuchen, gefüllt mit köstlichen Nüssen und einer verführerischen Schokoladenglasur, ist das perfekte Highlight auf jedem Weihnachtstisch. Dekoriert mit winterlichen Motiven und weihnachtlichen Gewürzen ist dieser Kuchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker. Ideal für Ihre Motivtorten zu Weihnachten und ein gutes Geschenk für Freunde und Familie, wird jeder Slice ein kulinarisches Erlebnis.
Erstellt von: Greta Pohl
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g gemischte Nüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zur Dekoration
Anweisungen
Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles gut verrühren.
Die gehackten Nüsse unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
Die Schokolade schmelzen und den gebackenen Kuchen damit glasieren. Mit Puderzucker dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 40 g
- Fett: 20 g
- Protein: 6 g