Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilets; 3 EL Honig; 3 EL Dijon-Senf; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprika; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 250 g Reis; 500 ml Wasser; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit diesem schnellen und einfachen Rezept für Honig Senf Hähnchen eine köstliche Kombination aus süßen und würzigen Aromen. Saftige Hähnchenbrustfilets werden in einer herrlichen Honig-Senf-Marinade eingelegt und im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und zart sind. Serviert mit fluffigem Reis ist dieses Gericht ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Familienessen. Perfekt für alle, die nahrhafte und schmackhafte Gerichte lieben, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können!

Erstellt von

Greta Pohl

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T16:42:19.599Z

Dieses Gericht bringt die perfekte Balance zwischen süß und würzig auf den Tisch. Ideal für hektische Wochentage!

Die perfekte Kombination aus Aromen

Das Honig Senf Hähnchen vereint auf wunderbare Weise süße und würzige Geschmäcker, die perfekt harmonieren. Die Kombination aus dem natürlichen Süßstoff Honig und dem herzhaften Dijon-Senf ergibt eine Marinade, die den Hähnchenbrustfilets ein unverwechselbares Aroma verleiht. Diese Marinade zieht in das Fleisch ein und sorgt dafür, dass es saftig und geschmackvoll bleibt. Ein Genuss, den man einfach ausprobieren muss.

Die Zugabe von Paprika verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch eine subtile Würze, die das Geschmacksprofil abrundet. Diese Aromen verschmelzen während des Backens im Ofen, sodass jeder Bissen ein Fest für die Sinne ist und die Geschmacksknospen somit königlich befriedigt werden.

Ein schnelles und gesundes Abendessen

Einer der größten Vorteile dieses Rezeptes ist die schnelle Zubereitungszeit. In weniger als 30 Minuten kann man ein köstliches und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, was es zu einer perfekten Wahl für hektische Wochentage macht. So bleibt mehr Zeit, um die Mahlzeit mit der Familie zu genießen, ohne dass man stundenlang in der Küche verbringen muss.

Darüber hinaus ist dieses Gericht eine hervorragende Quelle für Proteine, was es zu einer gesunden Wahl macht. Hähnchenbrustfilets sind nicht nur kalorienarm, sondern liefern auch essentielle Nährstoffe, die den Körper stärken. Kombiniert mit Reis erhält man eine ausgewogene Mahlzeit, die satt macht und Energie liefert.

Serviervorschläge und Variationen

Das Rezept für Honig Senf Hähnchen lässt sich hervorragend anpassen. Wenn Sie exotische Aromen lieben, können Sie die Marinade mit etwas Sojasauce oder Ingwer erweitern. Auch die Beilagen können variiert werden: Probieren Sie neben Reis auch Quinoa oder einen frischen Salat, um mehr Vielfalt auf den Tisch zu bringen.

Für eine etwas schärfere Note sind frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian eine ideale Ergänzung. Diese können gleich beim Marinieren hinzugefügt werden, um dem Hähnchen einen intensiveren Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie nach Lust und Laune und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante dieses unkomplizierten Gerichts.

Zutaten für das Honig Senf Hähnchen

Für das Honig Senf Hähnchen

500 g Hähnchenbrustfilets
3 EL Honig
3 EL Dijon-Senf
2 EL Olivenöl
1 TL Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis

250 g Reis
500 ml Wasser
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um das Kochen zu beginnen.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermischen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und marinieren, mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Reis kochen

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und dann den Reis einrühren. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Hähnchen backen

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Servieren Sie das Hähnchen mit dem fluffigen Reis und genießen Sie Ihr schnelles Abendessen!

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Marinade im Voraus zubereiten? Die Honig-Senf-Marinade lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. So sparen Sie Zeit und können das Gericht noch schneller zubereiten.

Kann ich das Gericht auch auf dem Grill zubereiten? Ja, dieses Rezept eignet sich ebenso gut für den Grill. Marinieren Sie das Hähnchen wie angegeben und grillen Sie es dann auf mittlerer Hitze, bis es durchgegart ist. Das Grillen verleiht dem Hähnchen zusätzlich ein köstliches, rauchiges Aroma.

Nährwertinformationen

Das Honig Senf Hähnchen ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein und enthält essenzielle Nährstoffe wie B-Vitamine und Mineralien. Eine Portion enthält etwa 250 Kalorien, was es zu einer leichten, gesunden Essensoption macht, die nicht auf gesunden Genuss verzichten muss.

Mit den Beilagen variiert der Nährwert. Reis liefert Kohlenhydrate für Energie, während Gemüse die Mahlzeit mit Ballaststoffen und zusätzlichen Vitaminen bereichert. Achten Sie darauf, die Portionsgrößen zu kontrollieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, dass die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig dick sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Wenn die Filets unterschiedlich dick sind, können sie ungleichmäßig garen, was zu einem trockenen Ergebnis führen kann.

Lassen Sie das Hähnchen nach dem Backen einige Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden. Das lässt die Säfte im Fleisch verweilen, wodurch das Hähnchen noch saftiger und zarter wird. Ein kleiner, aber entscheidender Schritt für ein perfektes Gericht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren.

→ Kann ich anstelle von Reis eine andere Beilage verwenden?

Ja, Sie können auch Quinoa oder einen frischen Salat als Beilage verwenden.