Cappuccino-Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Cappuccino-Plätzchen vereinen die Aromen von frisch gebrühtem Kaffee und feiner Schokolade in einem unwiderstehlichen Gebäck. Perfekt für jeden Kaffeeliebhaber, sind sie eine großartige Ergänzung zu Ihrer Kaffeepause oder einer gemütlichen Teestunde. Die zarte Konsistenz und das verführerische Aroma machen diese Plätzchen zu einem echten Highlight für jede Feierlichkeit oder einfach zum Genießen zu Hause.
Diese Cappuccino-Plätzchen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Die Kombination aus Kaffeearoma und Schokolade macht sie zu einer perfekten Nascherei für zwischendurch.
Die perfekte Kombination aus Kaffee und Schokolade
Cappuccino-Plätzchen vereinen die intensiven Aromen von frisch gebrühtem Kaffee mit der feinen Süße der Zartbitterschokolade. Diese Symbiose macht jede Biss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Der Kaffeegeschmack bringt nicht nur eine belebende Note in das Gebäck, sondern sorgt auch dafür, dass es nie langweilig wird. Jedes Plätzchen ist eine kleine Freude und ideal für alle, die guten Kaffee und süße Leckereien lieben.
Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn man sich nach Wärme und Gemütlichkeit sehnt, sind diese Plätzchen eine wunderbare Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie laden ein, sich zurückzulehnen und den Moment zu genießen. Die Kombination von Aromen macht sie zu einem Highlight bei jedem Kaffeekränzchen oder beim gemütlichen Plausch mit Freunden und Familie.
Einfache Zubereitung für jeden Anlass
Die Zubereitung der Cappuccino-Plätzchen ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Vorkenntnisse in der Backkunst. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen diese Plätzchen im Handumdrehen. Ideal für Backanfänger, bieten sie die Gelegenheit, sich in der eigenen Küche kreativ auszutoben und gleichzeitig ein köstliches Ergebnis zu erzielen.
Die Plätzchen eignen sich nicht nur als süßer Snack für zwischendurch, sondern sind auch perfekt für Feste und Feiertage. Ob als ganz persönliche Geschenkidee in einer dekorativen Verpackung oder als süßes Mitbringsel zu Einladungen – diese Plätzchen werden immer geschätzt. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Begleiter für zahlreiche Anlässe.
Aufbewahrung und Tipps
Um die Frische und den Geschmack der Cappuccino-Plätzchen zu bewahren, sollten sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. So bleiben die Plätzchen mehrere Tage lang lecker und saftig. Wer es liebt, kann auch in der Mitte der Plätzchen ein Stück Schokolade oder eine Nuss verstecken, um ihnen eine zusätzliche Überraschung zu verleihen.
Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Kaffeepulvern! Unterschiedliche Röstungen oder sogar aromatisierte Kaffees bringen Abwechslung in das Rezept. Das ermöglicht es, die Plätzchen ganz nach Ihrem individuellen Geschmack anzupassen und jeden Biss zu einem neuen Erlebnis zu machen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielfalt der Cappuccino-Plätzchen.
Zutaten für die Cappuccino-Plätzchen
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 2 EL Kaffeepulver
- 50g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Die Zutaten sorgfältig abwiegen und bereitstellen.
Zubereitung der Cappuccino-Plätzchen
Teig zubereiten
In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei, den Vanilleextrakt und das Kaffeepulver hinzufügen und gut vermengen.
Mehl unterheben
Das Mehl und die Prise Salz zur Mischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Die geschmolzene Zartbitterschokolade unterrühren.
Plätzchen formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Die Plätzchen bei 180 Grad Celsius für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die abgekühlten Plätzchen nach Belieben mit Schokolade verzieren.
Nährstoffinformationen
Diese Cappuccino-Plätzchen enthalten eine ausgewogene Mischung aus kohlenhydratreichen Zutaten wie Mehl und Zucker sowie gesunden Fetten aus der Butter. Das Kaffeepulver bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Antioxidantien mit sich, die gesundheitliche Vorteile bieten können. Dennoch ist es wichtig, solche süßen Leckereien in Maßen zu genießen.
Für eine noch gesündere Variante können Sie die Auswahl der Zutaten anpassen, zum Beispiel Vollkornmehl verwenden oder den Zucker durch natürliche Süßstoffe ersetzen. Somit bleiben die Plätzchen lecker und geben Ihnen trotzdem ein gutes Gefühl beim Genießen.
Varianten und kreative Ideen
Für eine besondere Note können Sie die Cappuccino-Plätzchen mit Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss verfeinern. Diese Gewürze harmonieren wunderbar mit dem Kaffeearoma und verleihen den Plätzchen einen warmen, einladenden Charakter. Experimentieren Sie ruhig mit unterschiedlichen Geschmäckern, um Ihr ganz persönliches Plätzchen-Rezept zu kreieren.
Eine weitere kreative Idee ist es, die Plätzchen mit einer Glasur zu veredeln. Einfach etwas Puderzucker mit Kaffee oder Wasser vermischen und über die abgekühlten Plätzchen träufeln. Dies gibt nicht nur einen zusätzlichen süßen Touch, sondern sieht auch wunderschön aus und macht Ihre Plätzchen zum echten Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen aufbewahren?
Ja, die Plätzchen können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
→ Welches Kaffeepulver empfehlt ihr?
Verwenden Sie ein qualitativ hochwertiges Kaffeepulver für den besten Geschmack.
Cappuccino-Plätzchen
Diese köstlichen Cappuccino-Plätzchen vereinen die Aromen von frisch gebrühtem Kaffee und feiner Schokolade in einem unwiderstehlichen Gebäck. Perfekt für jeden Kaffeeliebhaber, sind sie eine großartige Ergänzung zu Ihrer Kaffeepause oder einer gemütlichen Teestunde. Die zarte Konsistenz und das verführerische Aroma machen diese Plätzchen zu einem echten Highlight für jede Feierlichkeit oder einfach zum Genießen zu Hause.
Erstellt von: Greta Pohl
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 15 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter, weich
- 1 Ei
- 2 EL Kaffeepulver
- 50g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei, den Vanilleextrakt und das Kaffeepulver hinzufügen und gut vermengen.
Das Mehl und die Prise Salz zur Mischung geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Die geschmolzene Zartbitterschokolade unterrühren.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Die Plätzchen bei 180 Grad Celsius für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 2g